Description
Ce 1/4 d’agneau (environ 4kg) contient :
- gigot raccourcis
- 8 côtes première
- 5 côtes secondes
- 1×500 gr de navarin
- 1x400gr de foie
Pour les découpes spéciales (gigot tranché, gigot raccourcis, gigot désossé, épaule désossée, carrée d’agneau pour les côtes filets, carrée d’agneau pour les côtes premières), demander par email ou téléphone.